Melon

Laissez vous tenter par la fraîcheur d’un melon label rouge : un goût sucré, une chair fondante … et la garantie de la qualité !

Les producteurs de melons du département ont sollicité Vendée Qualité en 2020 pour écrire un cahier des charges « Melon Label Rouge » permettant de valoriser leur savoir-faire et la qualité de leur production, dans le respect des ressources naturelles, notamment de l’eau.

Le Melon est récolté à maturité, pour permettre au fruit d’atteindre sa teneur optimale en sucre. Suite à la récolte, les producteurs réalisent eux-mêmes le tri et le conditionnement des fruits. Cette démarche leur permet d’être acteur de leur filière, de la plantation à l’expédition des melons et ainsi, de garantir aux consommateurs, un produit de qualité supérieure en termes d’aspect (couleur de la chair) et de goût (équilibre entre arômes fruités et arômes sucrés).